此时，主持人正站在场地的最中央，举着话筒，语气非常激昂：
“各位观众，欢迎来到江市国际青年厨师大赛的总决赛现场！今晚，我们将见证红案与白案青年厨师的最强对决！”
他顿了顿，等掌声和欢呼声落下去一些，才继续道：“我们华夏的红案厨师一向人才辈出，而在我们这次的比赛中，有这么一位选手，战胜了无数同辈的青年厨师，以断层的分数，一举夺魁！”
在他身后，大屏幕很快播放起了夏沐宸的比赛集锦。
切菜、炒菜、摆盘，每一个镜头都跟着背景音乐卡点，看着非常带感。
画面最终定格在上一场比赛中他做的那道蜜汁叉烧上，焦红色的叉烧泛着油光，切面整齐，汁水丰盈。
主持人举起话筒，声音拔高，“他就是——锦粤楼夏沐宸！”
夏沐宸从通道走出来，脚步不急不缓，脸上挂着从容的笑，走到场地中央，朝观众席挥了挥手。
白色的厨师服在灯光下显得格外干净，金色的袖口标志一闪一闪的。
现场的欢呼声瞬间大了起来，几个前排的女生尖叫着举手机，原本冷冷清清的直播间里，弹幕也突然井喷。
【卧槽，这个厨师好帅！】
【红案第一？长得也第一吧。】
【厨艺这么好也就算了，为什么长得也这么帅，还给不给普通人活路了？】
【我去锦粤楼吃过，没有抢到两位主厨的压轴菜，但味道确实没得说，不知道是不是这个夏师傅给我做的。】
【这个直播真的假的呀？让我们看人做菜？不会又是哪位神仙整出来的新活吧？装模作样做个菜，然后开始带货？】
【哈哈哈！楼上兄弟，你要笑死我啊！本来我都快刷走了，看见你这条消息，我还真得留下来尝尝咸淡了。】
弹幕一条接一条，刷得飞快。
主持人等欢呼声稍歇，又举起话筒，“而我们另一位选手，同样不简单。”
“在这个白案式微、面临断代的年代，有这么一位年轻人，以一己之力向参赛的国外友人宣战。”
“而面对多位外国选手的集体针对，被强行给予了十八种食材，他却用这些看似杂乱无章的食材，做出了一道足以以假乱真的菠萝面果儿！”
大屏幕上切换成宋砚的比赛画面。
菠萝面果儿的特写，切开的横截面，七种果仁的断面像碎金一样散落。
镜头从菠萝面果儿缓缓上移，定格在宋砚的操作台上：面粉、猪油、西红柿、菠萝、牛肉，一堆乱七八糟的食材堆在一起，而他的手稳如磐石。
主持人的声音放缓，一字一顿，“当所有人都以为他会被这十八种食材难住的时候，他用这道菠萝面果儿，拿到了本场比赛唯一的满分。”
“五位评委，全部给出十分，他就是——宋记宋砚！”
宋砚也跟着走了出来，步子不快不慢，走到场地中央，站定。
观众席上的欢呼声不如夏沐宸登场时热烈，但持续时间更长。
孙连城站起来鼓掌，老李头、曹大爷、柳大爷也跟着站起来，宋晓晓站在椅子上挥着冰激凌，秦芳和宋建业坐着没动，但脸上的笑容压都压不住。
直播间里的弹幕比刚才更密了。
【这个也有点帅！而且身材好好啊！我都能看见他胸肌的轮廓耶！】
【他做的那个菠萝面果儿真的假的啊？我问过我师傅，他说不可能。】
【这有啥不可能的？人家比赛在现场做的，综艺里都能找到他制作的大概步骤，你不行换一个师傅吧。】
【有幸在宋记抢到过一个苹果面果儿，味道确实没话说，而且不上手捏的话，哪怕凑近都看不出来这是假的。】
【我去！楼上运气真好，我已经连续抢了三天了，连根毛都没抢上！】
主持人再次举起话筒，声音在湖面上回荡，“红案之巅，白案之巅，今晚，一决胜负！这场比赛是红案依旧力压白案，还是白案绝地反击，夺得魁首？”
“观众朋友们可以点击我们直播间右下角的竞猜活动，如果成功选中获胜者，将会随机获得赛事方赠送的礼物。”
场上的气氛突然变得紧张起来。
原本没把这场比赛当回事的观众，一听说猜对了还能白嫖礼物，也纷纷开始了解，或者发表见解起来。
“先等等，红白案是啥意思？我好像只听说过双花红棍。”
“简单来说红案就是炒菜，白案就是面点，反正他们厨师是这么叫的。”
“面点？面点能有啥厉害的？包子、饺子、馒头、花卷？这些东西拿来比赛应该不怎么行吧？”
“家常的面点就是你说的这些东西吧，不过也有一些比较厉害的，上场比赛做过的驴打滚、牡丹酥、荷花酥、牡丹酥、面果儿、这些都是白案里面比较厉害的面点，有些还登上过国宴呢。”
“我基本没见过你说的这些面点，应该是做的不好吃，传不出来吧？那肯定是红案赢了，我直接无脑选。”
“我靠，你们怎么都选红案啊？”
….…
观众席上的喧哗，宋砚并未理会，迈步走在了自己的操作台前。
他提前申报的面点是七星碎金卷，这道面点他同样可以做到S-级，所以在荷花酥以及面果儿都已经做过了之后，他便选择了七星碎金卷来参加决赛。
倒不是说已经做过的面点不能再做，而是他想要让更多人看到，华夏的白案不止只有那点老生常谈的东西。
还有很多在历史中断绝传承，逐渐变得不为人知的优秀面点！
由于前段时间综艺越来越火，田味居也顺势成为了综艺的赞助商之一，所有选手的食材都由他们统一配送，品质基本都是最好的那一批。
宋砚快速扫了一下食材。
基本都是优特级。
不过令他感到意外的是，其中有一个鸡蛋竟然达到了臻品级！
可惜只有这么一个，要是臻品级的食材能再多几个的话，宋砚甚至想尝试着能不能依靠食材达到S级。
毕竟七星碎金卷可是由郭四海师傅研究出来的，落到郭正清师傅手里是S-级，并不代表着这道面点上限只有S-级。
如果所有食材都是最高品质的话，达到S级还是很有可能的。
可惜了。
自己的手艺还是差了点，要是有能力做出趋近于S级的面点，靠着这些优特级的食材说不定也能成功突破呢。